Sveobuhvatni laboratorij za istraživanje i razvoj prehrambenih sirovina prilagodio je sve{0}}u-jednu kombiniranu sušionicu smrzavanjem iz naše tvornice, integrirajući mini stacionarnu-sušionicu zamrzavanjem na vrhu, zonu testiranja malih uzoraka i pilot industrijskog liofilizatora, probnu proizvodnju liofilizacije srednje serije u jednoj jedinici stroja za sušenje smrzavanjem.
Ova integrirana vakuumska sušilica za zamrzavanje može se slobodno prebacivati između preciznog{0}}sušenja smrzavanjem uzoraka mikro hrane i srednje-volumenske pilot liofilizacije, eliminirajući potrebu za kupnjom dva odvojena dijela opreme, štedeći laboratorijski prostor i budžet za nabavu za institute za istraživanje hrane.
Stolni-gornji dio kombiniranog zamrzivača za sušenje koristi se za provjeru novih formula miješanog voća, mješavine začina za meso, ekstrakata plodova mora i mješavina biljnih začina, prikupljanje točnih podataka o liofilizaciji prije proširenja na srednje-seriju pilot skale.
Pilot industrijski dio liofilizatora proširuje volumen utovarne ladice za sušenje, simulirajući formalne tvorničke proizvodne uvjete-sušenja smrzavanjem hrane kako bi se potvrdila stabilnost masovne obrade novog voća, mesa i formula biljnih sirovina.
Naši inženjeri dizajnirali su zajednički rashladni i vakuumski sustav za cijelu kombiniranu sušilicu za zamrzavanje, smanjujući suvišno rasipanje energije u usporedbi s kupnjom dva neovisna kompleta vakuumske sušilice za zamrzavanje za testiranje hrane.
Ovaj više-funkcionalni integrirani liofilizator savršeno odgovara-zahtjevu istraživanja hrane u punom{1}}ciklusu, od testiranja formula malenog uzorka do pilot proizvodnje srednje serije, široko priznatog od strane globalnih istraživačkih institucija prehrambene tehnologije.
