Uobičajeni univerzalni smrznuto-sušeni proizvodi na tržištu pokrivaju kompletne potrošačke i industrijske kategorije, uključujući klasično smrznuto-zalogaj-sušeno voće (jagoda, mango, banana, breskva), popularne smrznuto-povrće čips (bamija, brokula, slatki kukuruz, zelene mahune), zamrznuti protein-sušeno meso i mliječne proizvode (zamrznuto-sušeno pileće kocke, goveđi granulat, kockice jogurta), te industrijske funkcionalne zamrznute-osušene sirovine (biljne kriške, biljni sastojci, prašak za pecivo). Ovi raznovrsni proizvodi imaju očite razlike u gustoći tkiva, sadržaju šećera, strukturi vlakana i karakteristikama aktivnog sastojka, što postavlja sveobuhvatne zahtjeve za raspon regulacije i kompatibilnost opreme za obradu. Industrijske univerzalne sušilice za zamrzavanje dizajnirane su s visoko fleksibilnim podesivim procesima, koji se mogu savršeno prilagoditi karakteristikama obrade svih uobičajenih univerzalnih proizvoda-osušenih smrzavanjem i riješiti problem kompatibilnosti proizvodnje s više-proizvoda za poduzeća.
Ciljajući na karakteristike prerade univerzalnih liofiliziranih-proizvoda, oprema usvaja stupnjevano prethodno smrzavanje i tehnologiju usklađivanja segmentirane sublimacije. Za povremene liofilizirane-proizvode od voća i povrća koristi blagu tehnologiju zaključavanja-temperature kako bi zadržao oštar okus i prirodnu boju; za-smrznuto{6}}sušeno meso i mliječne proizvode na bazi proteina, optimizira učinkovitost sublimacije kako bi se osigurala potpuna dehidracija i ne-propadanje aktivnih tvari; za liofilizirane-osušene proizvode biljaka i funkcionalnih sirovina, stabilizira vakuumsko okruženje kako bi se izbjegao gubitak učinkovitih sastojaka. Raznovrsni podesivi parametri ostvaruju jedan stroj koji pokriva sve standardne scenarije obrade{10}}smrznuto-sušenih proizvoda.
Što se tiče sigurnosti proizvodnje opreme, cijeli stroj ima integriranu strukturu od-nehrđajućeg čelika za hranu, koji je-otporan na koroziju i jednostavan za čišćenje. Može se nositi s dugotrajnom-naizmjeničnom proizvodnjom proizvoda od voća i povrća, mesnih proizvoda, mliječnih proizvoda i proizvoda od biljnih sirovina, bez zaostalog nakupljanja i unakrsne-kontaminacije, u potpunosti ispunjavajući objedinjene proizvodne standarde sigurnosti hrane univerzalnih liofiliziranih-sušenih proizvoda i međunarodne specifikacije izvozne revizije.
Svi prerađeni univerzalni zamrzavanjem-osušeni gotovi proizvodi imaju izvrsne jedinstvene karakteristike kvalitete, s punim izgledom, bez kolapsa ili skupljanja, potpunim zadržavanjem prirodne arome i hranjivih aktivnih sastojaka, jednoličnom labavom i poroznom unutarnjom strukturom, dobrom rehidratacijom i ultra-niskom zaostalom vlagom. Gotovi proizvodi imaju stabilne performanse skladištenja i široku daljnju primjenu, koja se može koristiti za povremene grickalice, sastojke za pečenje, sirovine za piće i funkcionalnu duboku obradu hrane.
Za suvremena poduzeća za preradu-sušenje smrzavanjem, snažna univerzalna kompatibilnost opreme u potpunosti zadovoljava tržišnu potražnju za fleksibilnom proizvodnjom-proizvoda. Podržava serijsku proizvodnju raznih glavnih liofiliziranih-proizvoda s jednim kompletom opreme, učinkovito pojednostavljuje konfiguraciju proizvodne linije, smanjuje operativne troškove i pomaže poduzećima da brzo lansiraju raznolike univerzalne liofilizirane-proizvode kako bi preuzeli tržišni udio.
