Uz kontinuirano širenje globalnog tržišta potrošnje zamrznute-osušene hrane, sve više inozemnih proizvođača odlučuje se izgraditi proizvodne linije za-zamrzavanje. Međutim, zapošljavanje profesionalnih operatera koji ovladaju prilagodbom procesa-sušenja smrzavanjem uvijek je bila glavna bolna točka. Tradicionalne sušilice za zamrzavanje zahtijevaju da osoblje ostane na-licu mjesta radi-dugotrajne inspekcije. Jednom kada se tijekom noćne smjene ili odmora pojave nenormalni uvjeti opreme, skrivene opasnosti ne mogu se pronaći na vrijeme, što lako dovodi do bacanja cijele serije sirovina i velikih ekonomskih gubitaka. Osim toga, tvornice s više sušilica za zamrzavanje koje rade istovremeno oslanjaju se na ručnu ophodnju, što otežava jedinstveno planiranje proizvodnje.
Naša oprema-za sušenje smrzavanjem opremljena je potpunim inteligentnim sustavom upravljanja koji se temelji na industrijskom PLC ekranu osjetljivom na dodir. Nakon pristupa mreži, upravitelji tvornice mogu se prijaviti na radnu platformu putem mobilnih telefona, tableta i računala bilo kada i bilo gdje. Sustav sinkronizirano prikazuje osnovne radne parametre uključujući temperaturu polica, temperaturu komore, stupanj vakuuma, radni status rashladne jedinice, kumulativno vrijeme rada i-stvarnu potrošnju energije. Upravitelji mogu shvatiti napredak svakog ciklusa-sušenja zamrzavanjem bez da ostaju u radionici cijeli dan.
U sustav se može pohraniti mnoštvo krivulja zrelih procesa za voće, povrće, meso i hranu za kućne ljubimce. Novi zaposlenici ne trebaju ponovljene pokušaje i otklanjanje pogrešaka. Oni mogu dovršiti podešavanje parametara pozivanjem odgovarajuće formule jednim klikom, uvelike smanjujući tehnički prag rada. Kada se pojave abnormalne fluktuacije kao što je slabljenje vakuuma, temperaturna devijacija i preopterećenje jedinice, sustav automatski šalje više-kanalne podsjetnike za rano upozorenje odgovornim osobama, tako da osoblje može riješiti skrivene opasnosti prije nego što se pojave masovni problemi s kvalitetom.
Uz autorizaciju kupca, naši profesionalni tehnički inženjeri mogu daljinski pristupiti pozadini opreme, provjeriti povijesne zapisnike rada i procijeniti uzroke kvarova. Možemo usmjeriti-osoblje na gradilištu da dovrši optimizaciju parametara i jednostavno održavanje na mreži. U usporedbi s čekanjem da inženjeri otputuju u inozemstvo za-servis na licu mjesta, podrška na daljinu uvelike skraćuje vrijeme zastoja opreme i štedi troškove servisiranja.
Inteligentna funkcija daljinskog upravljanja značajno poboljšava proizvodnu fleksibilnost projekata su-zamrzavanja u inozemstvu. Učinkovito rješava dilemu teškog zapošljavanja kvalificiranih radnika, stabilizira kontinuirani ritam proizvodnje i postaje jedna od važnih tehničkih prednosti naše opreme koja opslužuje globalne prerađivače hrane.
