Sušilica za vakuumsko zamrzavanje hrane
Sušilica za zamrzavanje (sušilica za zamrzavanje) sastoji se od rashladnog
Vakuumska sušilica za zamrzavanje voća i hrane
Vakuumska sušilica zamrzavanjem za voće, hranu i meso napredan je uređaj za
Velika industrijska vakuumska sušilica za zamrzavanje
Industrijske vakuumske{0}}sušilice zamrzavanjem ključne su opreme za
Sušilica za zamrzavanje hrane za kućne ljubimce
Sušilica za zamrzavanje hrane za kućne ljubimce koristi vrhunsku-tehnologiju

Vacuum Low-Temperature Deep-Fryer

Vacuum Low-Temperature Deep-Fryer suppliers

Vakuumska nisko{0}}temperaturna-friteza

Vakuumske friteze snižavaju točku vrenja ulja pod vakuumom, omogućujući da hrana bude dehidrirana i pržena na nižim temperaturama (npr. 80 do 120 stupnjeva). Ova tehnologija bolje čuva hranjive tvari i prirodni okus hrane, a istovremeno smanjuje sadržaj ulja. Moderne vakuumske friteze integriraju prženje, odmašćivanje i filtraciju ulja u jedan sustav. Pomoću PLC-a i kontrola na dodirnom zaslonu automatiziraju višestruke operacije, značajno poboljšavajući učinkovitost proizvodnje i dosljednost proizvoda. Oprema je izrađena od nehrđajućeg čelika 304 kako bi se osigurala sigurnost hrane.

Pošaljite upit

Opis

Tehnički parametri

Sljedeće su relevantne informacije o vakuumskoj fritezi-na niskoj temperaturi:

projekt	Konkretne upute
Kako radi	Pod vakuumskim negativnim tlakom, ulje se koristi kao toplinski medij koji uzrokuje brzo isparavanje vlage unutar hrane na niskoj temperaturi i raspršivanje, tvoreći labavu i poroznu strukturu.
Radna temperatura	Obično 80-120 stupnjeva, mnogo niže od normalnog prženja pod pritiskom. Neki modeli ili specifični proizvodi (kao što su hrskavi škampi) zahtijevaju temperaturu ispod 95 stupnjeva.
Radni vakuum	Oko -0,092 ~ -0,1 MPa.
Način grijanja	Električno ili parno grijanje, ovisno o modelu.
Sadržaj ulja	Sadržaj ulja u proizvodima prženim u vakuumu je oko 10%~20%, što je znatno niže od tradicionalnog prženja (40%~50%).
Osnovne prednosti	Održavajte izvornu boju i okus hrane, smanjite kvarenje ulja, učinite proizvod hrskavim i nemasnim i uštedite energiju i ulje.
Područja primjene	Voće:Jabuke, kivi, banane, jagode itd. Povrće:Mrkva, krumpir, grah, gljive itd. Meso i plodovi mora:Govedina, riblji fileti, škampi itd. Suho voće:Kikiriki, datulje itd.