Inozemni klijenti dovršavaju provjeru rada zamrzivača na licu mjesta

Kako sve više inozemnih proizvođača hrane obraća pozornost na dosljednost proizvodne opreme velikih razmjera, testiranje strojeva na licu mjesta postalo je važna poveznica prije potvrde narudžbe. Nedavno su nam u radionicu došli kupci koji se bave preradom voća, proizvodnjom repromaterijala za kućne ljubimce i poljima funkcionalne hrane sa vlastitim repromaterijalom. Tehnički tim pomagao je kupcima u dovršavanju cijelog postupka testiranja, uključujući predobradu materijala, utovar, vakuumski ciklus sušenja smrzavanjem i istovar gotovog proizvoda. Tijekom testa korisnici su bilježili ključne podatke kao što su krivulja temperature, fluktuacija stupnja vakuuma i jedinična potrošnja energije. Također su provjerili kvalitetu zavarivanja unutarnjeg spremnika opreme, stanje brtvljenja kućišta vrata i brzinu odziva interakcije čovjek-stroj. Za promatranje izgleda i povratne informacije o teksturi uzeti su liofilizirani uzorci stvarnih uzoraka. Kupci su dali pozitivne povratne informacije o ujednačenom učinku sušenja. Komunikacija licem u lice također je pokrivala podršku nakon prodaje, ciklus nabave rezervnih dijelova i funkciju daljinske dijagnoze kvarova. Takva provjera licem u lice pomaže klijentima u smanjenju projektnih rizika i čini projektna očekivanja obiju strana dosljednijima.